香豌豆是一年生攀援草本植物，和常见的豌豆不是同种植物，香豌豆是近几年流行的鲜切花花材，它是豆科香豌豆属的植物，全株都有毒，仅做观赏，不能食用。由于是攀援植物，株高可以达到2米，香豌豆花色有紫，红，蓝，粉，白等，花如蝶形，具有独特的芳香，它的花期在春末夏初。
香豌豆原产意大利，是著名观赏植物，花型独特，枝条细长柔软，是冬春季节常用的切花材料。香豌豆常用播种繁殖，多于春秋播种，播种前把种子用40度温水浸泡一夜，促进发芽，等到发芽整齐可移植花盆，需要注意的香豌豆的小苗不耐移植，多直接播种育苗，或盆播育苗，待长成小苗后，脱盆移植，避免伤根，还可以用茎扦插繁殖。
白色香豌豆
香豌豆喜欢长日照，喜欢冬暖，夏无酷暑的气候，多做一年生种植，等到秋季可以收获一些种子，种植土壤需要富含腐殖质，排水透气良好，生长期喷施磷酸二氢钾，浇水要见干见湿，主蔓长到20厘米左右，可以打顶，促进侧枝萌发，设立支架造型，方便枝条攀爬。
它的花语是“永远的离别”，所以很多人喜欢用它来怀念自己离去的亲人，它造型独特，花香优雅，也经常用来装点居室。
